السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :*

تقبل الله صيامكم وصالح اعمالكم 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

إفطار شهي و تقبل الله صيام الجميع :)

بلح الشام ♥♥

المقادير:

طريقة التحضير :

١. في قدر على النار،يوضع الماء، الزيت، الملح حتى يغلي، يضاف الدقيق ويقلب للحصول على عجينة جافة ثم يرفع عن النار.

٢. يضاف البيض واحدة واحدة ويقلب بمضرب سلكي يدوي حتى تتجانس العجين.

٣.  توضع العجينة في كيس حلواني.

٤. يسخن الزيت قليلاً، يشكل أصابع من العجينة بكيس الحلواني مباشرة بالزيت  وترك لتحمر، ترفع من الزيت وتغمس مباشرة بالقطر.

٥. يقدم بلح الشام بارد بالعافية.

وقت التحضير 15 دقيقة و الطهي 15 دقيقة 

يا رب يعجبكم الحلو الرمضاني 

و إيش طابخين ليوم ؟؟؟

في إضافة إذا عجبتكم الوصفات فيكم تحطو صوركم إذا عملتوها و أنا رح أحطها بموضوعي القادم ♥

مع تحياتي 

السلام عليكم و رحمة  الله تعالى و بركاته انا اليوم 

فرحانة لاني قدرت اكون كاتبة بهي المدونة الحلوة ♥ اظنكم تعرفوني بس رح عرفكم عن حالي 

الاسم . سمر 

العمر . 17 سنة 

البلد . الجزائر

هي صورة لالي بستار 

اسمي على ستار . a7la.sousou ♥ اللي مابيفهم اي شيئ اتمنى يتواصل معي يا اما هون بالمدونة او بستار 

اتمنى تتفاعلو معي و تعجبكم مواضيعي و هلا جبتلكم معي فقرة السهرة الرمضانية اللي رح تكون بعد الفطار 

وكمان رح كون مسؤولة عن الاشياء لمجانية تبع ستار ♥ و رح اعطيكم  نظرة عن السهرة الرمضنية رح 

تكون عبارة عن الغاز و نكت و صور  مضحكة و العاب و طبعا حيكوون في جوائز لفائزين و المتفاعلين ♥ 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

إفطار شهي و صح فطوركم :) تقبل الله صيام الجميع

المسخن الفلسطيني

المقادير:

5 رغيف خبز طابون 

4 كوب زيت زيتون

15 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم

نصف كوب سماق

نصف كوب عصير ليمون

ملعقة صغير بهارات

ملعقة صغيرة كمون

3 دجاجة متوسطة الحجم

2 كوب ماء مغلي 

نصف كوب لوز مقلي او صنوبر

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

١. في قدر على نار عاليه توضع قطع الدجاج وحبة بصل وملح وفلفل وبهارات وكمون وملعقة كبيرة زيت زيتون ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي ويترك الدجاج على نار عاليه مدة 30 دقيقة.

٢. في قدر على هادئة يوضع 3 كوب زيت الزيتون والبصل وملعقة صغيرة ملح ويقلب جيدا ويترك حتى يصبح لينا لمدة 40 دقيقة.

٣. تضاف قطع الدجاج الى البصل والزيت و يقلب جيدا ويترك لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الدجاج نكهة البصل والزيت ثم يرفع عن النار.

٤. في صينة غير لاصقه يوضع الدجاج ثم يسكب عصير الليمون ويدخل الفرن ليتحمر ثم يوضع جانبا

٥. يوضع كوب من مرق الدجاج المغلي الى قدر البصل .تحضر ارغفة الخبز وتغمر بداخل قدر البصل ومن ثم في صينية غير لاصقه توضع الارغفة المشربة بالزيت ويوضع كوب زيت وندهن الارغفة وتوضع في الفرن ولكن لا يجب ان تتحمر وتصبح مقرمشه .

٦. عند التقديم توضع الارغفة ويوضع فوق كل رغيف البصل ويرش السماق وتوضع قطع الدجاج واللوز او صنوبر وتكرر على بقية الارغفة.

♥

♥

يا رب الأكلة تعجبكم و السؤال ايش طابخين ليوم ؟

مع تحياتي