ايش طابخين لليوم آميرات♥
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
إفطار شهي و تقبل الله صيام الجميع :)
أكلة اليووووم مرة حلوة
♥
♥
بلح الشام ♥♥
هي أكلة شامية و أصلها من الشام و بتتعمل في شهر رمضان و كذلك عندها إنتشار في الوطن العربي بيحث الكل يطبخها
المقادير:
500غرام دقيق
4 بيض
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
100غرام زيت
رشة ملح
350 غرام ماء
2 كوب قطر
4 بيض
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
100غرام زيت
رشة ملح
350 غرام ماء
2 كوب قطر
طريقة التحضير :
١. في قدر على النار،يوضع الماء، الزيت، الملح حتى يغلي، يضاف الدقيق ويقلب للحصول على عجينة جافة ثم يرفع عن النار.
٢. يضاف البيض واحدة واحدة ويقلب بمضرب سلكي يدوي حتى تتجانس العجين.
٣. توضع العجينة في كيس حلواني.
٤. يسخن الزيت قليلاً، يشكل أصابع من العجينة بكيس الحلواني مباشرة بالزيت وترك لتحمر، ترفع من الزيت وتغمس مباشرة بالقطر.
٥. يقدم بلح الشام بارد بالعافية.
وقت التحضير 15 دقيقة و الطهي 15 دقيقة
يا رب يعجبكم الحلو الرمضاني
و إيش طابخين ليوم ؟؟؟
في إضافة إذا عجبتكم الوصفات فيكم تحطو صوركم إذا عملتوها و أنا رح أحطها بموضوعي القادم ♥
مع تحياتي
0 التعليقات